iColli
Castelli Romani DOC Bianco
La vocazione delle colline laziali per la coltivazione della vite le ha rese aree d’elezione da secoli e ne ha plasmato il paesaggio e la cultura durante i secoli.
  • Uvaggio 40% Malvasia; 40% Trebbiano; 20% Bellone
  • Altitudine 100-200 m
  • Terreno Vulcanico - argilloso
  • Gradazione 12
  • Colore Paglierino intenso
  • Profumo Bouquet di fiori e frutta gialla
  • Sapore Morbido, molto persistente, sapido
  • Abbinamenti gastronomici Primi piatti con verdure di stagione
iColli
Castelli Romani DOC Rosso
Vino di antica origine Il cui frutto intenso rimanda ai piatti tradizionali che contraddistinguono la nostra cultura gastronomica.
  • Uvaggio 80% montepulciano; 20% nero buono
  • Altitudine 100-200 m
  • Terreno Vulcanico
  • Gradazione 12
  • Colore Rosso intenso con riflessi violacei
  • Profumo Decise note di frutta rossa con leggera espressione terrosa
  • Sapore Rosso fresco, in bocca un’ottima corrispondenza con le note fruttate olfattive, tannini morbidi e piacevoli
  • Abbinamenti gastronomici Primi piatti con ragout di carne
Castelli Romani DOC Bianco
iColli
Castelli Romani DOC Bianco
La vocazione delle colline laziali per la coltivazione della vite le ha rese aree d’elezione da secoli e ne ha plasmato il paesaggio e la cultura durante i secoli.
  • Uvaggio 40% Malvasia; 40% Trebbiano; 20% Bellone
  • Altitudine 100-200 m
  • Terreno Vulcanico - argilloso
  • Gradazione 12
  • Colore Paglierino intenso
  • Profumo Bouquet di fiori e frutta gialla
  • Sapore Morbido, molto persistente, sapido
  • Abbinamenti gastronomici Primi piatti con verdure di stagione
Castelli Romani DOC Rosso
iColli
Castelli Romani DOC Rosso
Vino di antica origine Il cui frutto intenso rimanda ai piatti tradizionali che contraddistinguono la nostra cultura gastronomica.
  • Uvaggio 80% montepulciano; 20% nero buono
  • Altitudine 100-200 m
  • Terreno Vulcanico
  • Gradazione 12
  • Colore Rosso intenso con riflessi violacei
  • Profumo Decise note di frutta rossa con leggera espressione terrosa
  • Sapore Rosso fresco, in bocca un’ottima corrispondenza con le note fruttate olfattive, tannini morbidi e piacevoli
  • Abbinamenti gastronomici Primi piatti con ragout di carne